中市食安處公布問題油品流向！1300公噸致癌物超標油流入3大廠 市府跨局處勒令停工、全面下架
【M傳媒 特派員 游穎達報導】
台中市食品藥物安全處今（2）日公布中聯油脂股份有限公司大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件首波流向稽查結果。該批約1,300公噸問題油品已流入福壽實業、福懋油脂及泰山企業三家下游業者。市府已勒令中聯油脂停工，並啟動跨局處機制全面追查，確保問題油品不再流入市面。
檢出致癌物超標4倍 為國際認證一級致癌物
食安處說明，中聯油脂自主通報批號 「315-1150404」 的大豆沙拉油（製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日），經自主檢驗檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1 μg/kg。
苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品高溫加工過程產生或受環境污染，為國際認定的一級致癌物。我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」針對食用油脂訂有2.0 μg/kg的限量標準，此次檢出值超標逾4倍。
約1,300公噸流入3大廠 已製成18項產品
該批問題油品共約1,300公噸，流向三家下游業者：福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸、泰山企業約291公噸。三家業者再製成22個批號、18項產品。
福懋油脂供應138家業者，福壽實業供應86家業者。泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向。截至今日上午，福壽已累計下架回收5,693公斤、福懋54公斤，合計回收5,747公斤。
跨局處全面稽查 28家業者完成下架
由於食用油屬民生必需品，市府採最高標準防範風險，除責令中聯油脂停工外，更啟動跨局處應變機制。經發局全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核，截至今（2）日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架。
食安處也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品。教育局同步清查確認，目前問題油品未流入校園。
後續處置與消費者權益
食安處表示，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清。若清查期間發現任何業者規避、隱匿或未依規定通報，將依《食品安全衛生管理法》重罰，可罰3萬元至300萬元。
法制局表示，消費者如曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨；如有消費爭議，可撥打 1950消費者服務專線尋求協助，相關退費資訊也將同步公布於台中市政府消保園地網站供民眾查詢。
市府將持續追查問題油品流向、督促業者完成下架回收及後續處置，全力守護市民食品安全與消費權益。
