【Lai傳媒、記者爆料網 金東天/高雄報導】高雄鹽埕區超過60年歷史、曾獲米其林必比登推介的知名老店「阿英排骨飯」,宣布自8月起調整部分餐點價格,多數品項調漲5元。其中,排骨飯搭配3樣配菜將由165元調升至170元,雞腿飯套餐也從175元漲至180元。消息曝光後,再度引發民眾對庶民美食價格持續攀升的討論。

阿英排骨飯以現炸排骨聞名,酥脆外皮搭配鮮嫩肉質,是不少高雄在地人及外地遊客造訪鹽埕區必吃美食,也是近年米其林必比登推介名單中的人氣店家。然而近年受到原物料、人力及能源成本增加影響,店家已多次調整售價。
目前店內基本款排骨飯售價100元,內容包括排骨、白飯、自製酸菜及滷蛋。若顧客加點配菜,前兩樣青菜各加收15元,第3樣則加收35元,因此目前排骨飯搭配3樣配菜售價165元;8月起將再調整為170元。另一項人氣餐點雞腿飯套餐,也將由175元調漲至180元。




