【Lai傳媒、記者爆料網 金東天／高雄報導】立法委員賴瑞隆今（22）日接受網路節目《中午來開匯》直播專訪時表示，面對食安危機、產業轉型及城市治理，政治人物最重要的責任就是站在人民立場解決問題。他以近期中聯油脂食安事件為例，主張推動《食品安全衛生管理法》修法，加重業者知情不報及刻意隱匿的法律責任；談及高雄未來發展，他則強調，高雄正處於產業升級與國際競爭的重要關鍵期，下一任市長應承接既有建設成果，讓半導體、AI等產業發展真正反映在市民的工作、薪資及生活品質。
▲立法委員賴瑞隆22日接受《中午來開匯》直播專訪，針對食安修法、高雄產業轉型及市政願景發表看法。（圖／賴瑞隆辦公室提供）
針對中聯油脂食安事件，賴瑞隆指出，業者製程管理出現問題，且異常發生後延遲通報，應負起主要責任。他認為，食安管理不能只依賴業者自主把關，即使少數業者刻意隱匿，也可能造成嚴重公共風險，因此將推動修法，提高知情不報、違法隱匿等行為的罰則，同時檢討中央與地方在稽查、通報及跨縣市食安事件處理上的權責分工。
賴瑞隆表示，若未來有機會承擔市政責任，將進一步提升食安治理標準，從源頭管理、主動稽查到跨域通報機制全面強化，建立更完善的防護體系，「該負責的業者就要負責，該改革的制度就要改革。」
談到高雄市政發展，賴瑞隆指出，高雄近20多年來的建設成果，是歷任市府團隊持續累積的成果，從謝長廷推動城市轉型、陳菊奠定重大建設基礎，到陳其邁加速台積電設廠及半導體、AI產業布局，高雄正逐步轉型為科技重鎮。他認為，下一任市長的責任不是重新開始，而是接好高雄發展的「關鍵第四棒」，延續既有政策方向，持續推動城市升級。
