《米其林指南》公布2026年必比登推介（Bib Gourmand）名單，台南共有30家美食店家入選，其中「咩灣裡羊肉店」、「詹記」及「竹記冬菜鴨」3家店首次上榜，從羊肉料理、鮮魚家常菜到傳統冬菜鴨，展現府城兼具傳統與創新的飲食魅力。
觀光旅遊局長林國華表示，今年新增的3家店家，分別以羊肉料理、鮮魚家常菜及傳統冬菜鴨料理受到評審青睞，充分展現台南美食兼容並蓄的特色。除了新入榜店家外，歷年獲選的多家店家今年也持續獲得必比登推介，涵蓋傳承數十年的台菜餐廳、深受在地人喜愛的庶民小吃，以及運用在地食材的特色料理，反映台南餐飲業者長期堅持品質、深耕地方風味的成果。
觀旅局指出，值得一提的是，今年新增的3家店家皆曾入選《米其林指南》每月公布的「新入選（New Additions）」名單，如今再獲必比登推介，進一步為台南美食版圖增添亮點。
