【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】
鹿港的「雅覓甜點」，由在地青年嚴雅芝創立，以創新甜點重新詮釋鹿港糕餅的獨特文化，114年8月成立專屬門市，提供顧客更優質的消費環境。在彰化縣政府112年第4梯次審查中獲得創業補助，彰化縣長王惠美(18）日前往鹿港青創店家「雅覓甜點」頒發30萬元，肯定彰化青年嚴雅芝返鄉創業成果，同時鼓勵青年留在家鄉深耕在地。
王惠美表示，雅芝畢業於國立高雄餐旅大學，自求學階段便一路就讀餐飲相關科系，畢業後陸續在臺北、高雄的五星級飯店及知名甜點店中從事烘焙工作，累積扎實的甜點製作技術與經驗，帶著一身好手藝及開設甜點店的夢想返鄉創業。在創業初期有限的預算下，先在家人經營的電腦工作室一角設置甜點櫥櫃販售產品，憑藉著對甜點的熱情與家人的支持，申請並獲得彰化縣青年創業補助，成功打造具在地特色的甜點品牌。
