【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】全台酸菜魚品牌「刁民酸菜魚」宣布跨足冷凍食品市場，繼推出冷凍酸菜魚料理包後，今年再推出全台首款酸菜魚風味冷凍水餃，將店內招牌「秘罈酸菜魚」特色濃縮成日常餐桌料理，7月1日起於全台門市及官方網站同步上市，每包10顆、售價99元。
刁民酸菜魚表示，目前全台已有9家門市，長期都是熱門排隊名店，近年也積極發展冷凍商品，希望讓消費者在家就能品嚐店內招牌料理。繼冷凍酸菜魚商品推出後，團隊歷經多年研發，再推出酸菜魚水餃，希望將品牌最具代表性的酸、香、麻、辣風味完整保留。
創辦人張棟樑表示，當初研發冷凍酸菜魚時，就同步開始思考水餃商品，希望讓消費者以更便利的方式，把刁民酸菜魚帶進日常生活，因此經過長時間測試及調整，最終推出這款新品。
