端午節將至，家家戶戶準備應景過節，粽子更是不可或缺的傳統美食。臺南市各傳統市場近期紛紛推出多款特色粽品，從經典肉粽、古早味菜粽到健康養生素粽應有盡有，不僅滿足祭祀、送禮與家庭聚餐需求，也讓民眾在濃濃粽香中感受傳統節慶文化魅力。
市場處代理處長林士群舉例推薦，西港公有零售市場「蓮華素食」推出招牌菜粽，以北港花生為主要內餡，搭配中藥材熬煮醬料及現炒花生粉，口感Q彈、香氣十足；崇義市場「滿月油飯」則提供傳統肉粽、香菇肉粽、栗子肉粽、菜粽、五穀粽及素粽等多元選擇，滿足不同族群需求。
此外，安平公有零售市場「方媽媽素食」推出紅豆粽、薏仁粽、花生粽及五穀粽等手工素粽系列，採用天然食材製作，不僅兼顧美味，也符合現代人健康飲食趨勢，受到不少消費者青睞。
