端午佳節將至，法制處及衛生局對市售應景食品進行查核，維護市場交易秩序並確保食品安全。近期，前往中西區、南區、官田區、佳里區、新市區、善化區、麻豆區及新營區等地20多處市場及商家進行聯合稽查，實地了解粽子與原料食材之衛生安全、價格及供應情形，讓民眾安心共度佳節。
查核結果顯示，目前整體食材供應充足、需求穩定，多數品項價格維持平穩。雖有部分店家反映粽子相關食材成本上升，帶動產品售價微幅調整約5至10元，但整體漲幅仍屬合理範圍，市場供需秩序穩定。
本次聯合稽查亦針對業者環境衛生及商品標示進行檢視，衛生局同步加強抽驗鹹蛋黃、長糯米、花生及各式粽類產品，包括肉粽、香菇栗子粽、花生粽及五穀粽等。複檢結果均符合食品安全相關規定，顯示整體食安管理良好。
