【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】
彰化家扶中心愛力客方案辦理「烘焙輕食體驗課程」，特別採取生活化與實作導向的學習模式，邀請35人次的家扶兒少一同捲起袖子動手做！透過實際操作，不僅掌握餐飲製作技巧、體驗烘焙樂趣，在香氣四溢的過程中，逐步建立自信心與成就感。
家扶說，本次課程由鄧文婷老師帶領家扶兒少，從認識百香果、季節水果及鬆餅原料特性開始，逐步學習製作百香果氣泡飲、水果鬆餅、水果毛巾捲及起司奶蓋等輕食作品。課程透過循序漸進的實作教學，讓學員從食材認識、比例調配、攪拌製作到成品裝飾擺盤，完整參與烘焙與飲品製作流程，在學習過程中培養創意思考、專注力及問題解決能力。
