隨著中秋送禮旺季即將到來,台北福華大飯店推出2026年中秋月餅禮盒,以「花火綻放」為主題,集結館內江南春、珍珠坊及點心坊三大品牌,推出蘇式、廣式月餅及蛋黃酥等多款禮盒,即日起開放預購至9月25日。8月12日前完成預訂付款,可享「桂月禮盒」、「映月禮盒」及「橙月禮盒」9折優惠,「喜柿禮盒」則享95折優惠,另提供福華會員、指定銀行卡友及大宗訂購優惠,希望滿足企業與民眾中秋送禮需求。
其中,江南春推出的「桂月禮盒」主打純手工製作的蘇式月餅,以層層堆疊的油皮與油酥打造酥鬆餅皮,每年皆為限量販售的人氣商品。今年共推出四款口味,包括以紅豆、鐵觀音及梅漬紅心芭樂調製而成的「紅豆梅子芭樂」,以及選用嘉南平原黑芝麻製作的「松子黑芝麻」,另外還有經典熱銷的「無花果火山豆」與「香蘭腰果仁」,採用夏威夷豆、腰果等堅果低溫烘焙,兼具濃郁風味與豐富口感。
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珍珠坊推出的喜柿禮盒,將嚴選的苗栗紅柿製成牛奶花生柿餅,是今年另類的送禮選項。(圖/台北福華大飯店提供)
點心坊今年則推出「橙月禮盒」,收錄招牌「蓮蓉松子」與「棗泥核桃」蛋黃酥。主廚巫政翰表示,蛋黃酥選用宜蘭三星紅土鹹蛋黃,並以法國亞爾薩斯萊姆酒浸泡提升香氣,搭配日本麵粉與法國奶油製成的酥皮,打造層次分明的口感。此外,禮盒內還搭配曾獲肯定的莓果牛軋糖,選用日本海藻糖、蜂蜜、堅果及藍莓、草莓等食材製作,甜而不膩,增添禮盒豐富度。
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江南春桂月禮盒是少見的蘇式月餅,純手工製作是老饕們的最愛。(圖/台北福華大飯店提供)
珍珠坊則推出「映月禮盒」與「喜柿禮盒」兩款選擇,前者收錄「蓮蓉松子」、「棗泥核桃」、「桂圓紅棗」及「東方美人茶」四種廣式月餅口味;後者則融入客家特色,精選苗栗紅柿製成牛奶花生柿餅,並搭配金桔萊姆口味,提供不同於傳統月餅的節慶送禮選擇。台北福華表示,今年藉由多元禮盒組合,結合經典風味與創新口味,希望在飯店品牌持續改裝升級之際,陪伴消費者共度團圓佳節。
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